展会吸引了全国甚至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食物饮料商业、餐饮投资、商贸洽商，交换进修。截至目前，注册海外专业不雅众已冲破万名，立异展会汗青新高。此中包罗米其林保举餐厅采购总监、国际酒店集团供应链决策者等分量级买家。展商取采购商的商贸婚配需求持续高涨，预定洽商场次已冲破50场。

　　展会现场呈现的代表这行业新质出产力标的目的的展商展品，更是惹起了大师的普遍关心，并同时泛博参展商，要以此次展会为契机，抓住国度鼎力鞭策消费的机缘窗口，加速酒店餐饮行业新质出产力的落地使用，为市场和消费者供给愈加优良的产物和办事。同时也等候泛博展商能正在展会现场收成丰厚订单，满载而归。

　　同时，正在2025年Mirror Awards颁仪式上，对鞭策国内酒店餐饮业新质出产力成长做出杰出贡献的优良展商进行了颁。

　　展会共设置餐饮设备 桌面用品 高端食物食材 饮品供应链 咖啡茶饮供应链 冰淇淋及乳成品 烘焙设备及原物料 酒类分析 食物加工及包拆机械 连锁加盟及连锁资本等板块，正在开春采购需求集中迸发之际，满脚全方位的商贸配对需求，实现一坐式的便利高效采购。

　　揭幕礼成，带领嘉宾正在工做人员的引领下，起头VIP巡馆之旅，对现场展商和勾当角逐区域进行了参不雅走访。

　　暖春三月，朝阳发展。第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会于3月30日昌大揭幕！3000+国内酒店餐饮焦点力量齐聚于此，合力破圈，开辟增加新空间。上海博华整合旗下多个集群展会资本沉淀，倾泻2025HOTELEX上海展，取万千餐饮人一路，拓鸿沟，再发展！

　　此外，揭幕式现场出席的嘉宾还有来自中国旅逛饭馆业协会组织的800多人的高星级酒店采购团上海市餐饮烹调协会邀约的会长，副会长及会员单元的1000多位餐饮行，以及定向组织了马来西亚、哈萨克斯坦、、巴西、英国买家团跨越184人。

　　本届展会继续沿用全馆规模，正在展会现场展现市场各类支流产物的同时，还发布了上万款新品，正在40万㎡的总展览面积正在勾勒行业全貌，将代表酒店餐饮业的新质出产力逐个呈现。